Gyros Reis

Spanking Cafe

  • Kurzbeschreibung

    Gyros Reis
  • Schwierigkeit
    Leicht
    Aufwand
    Gering
    Für
    Zubereitungszeit
    20 Minute(n)
    Aufrufe
    32
  1. Zutat

    Menge Name
    1 Tasse Langkornreis
    1 Stück Zwiebel, gewürfelt
    2 Stück Knoblauchzehen , fein gewürfelt
    70 Gramm Tomatenmark
    1 Stück Paprikaschote gelb
    1 Teelöffel Gyros Gewürz
    1 Teelöffel Harissa Pulver
    1 Esslöffel Öl
    1 Prise Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack
  2. Zubereitung

    Gyros Reis

    Paprika halbieren, entkernen und mit dem Sparschäler dünn die Haut abnehmen. In dünne Streifen schneiden. Reis im Salzwasser gar kochen!


    2 Fett erhitzen und Zwiebel, dann Knoblauch darin glasig braten. Tomatenmark zugeben. Gekochten Reis unterrühren, evtl. noch etwas Fett zugeben, mit den Gewürzen pikant abschmecken und die geschnittenen Paprikastreifen erst kurz vor dem Servieren unterheben.


    (Quelle: http://www.kochbar.de )